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建溪茗香
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发表于 2009-12-16 09:40
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上款名枞===半天腰
上款
武夷岩茶四大名丛之一,名声在外:
【外形】半天腰外形:条索紧细,色泽乌润,干茶香馥郁、带果胶香,略有火香,中偏高火功型。
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【审评】泡时依次为20秒到2分钟。经过“实甲天下”的“武夷焙法”,把茶叶内质提到前几泡中,也把内质发挥出来。
开水一冲下去马上可以闻到香,属开杯香型。
香气馥郁,较高香,特征香显,香久益清;滋味醇厚,味久益醇,半天腰特征显。
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发表于 2009-12-16 09:42
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叶底较透亮,经高足火焙后,部分叶底变黑(后又恢复活性),红边足,为传制作方法。
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