寂寞秋茗 文/茶香绕眉 好茶, 铁观音

雅茗居

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文/茶香绕眉


　　此秋茗为云萱君处喝茶时蹭来的两泡秋铁观音。君在饮茶间无意透露，淘一好茶，道是待自闺中无人识，寂寞啊。问其因才知原主人因其无高香而束之高阁。可谓偶遇云萱成佳茗。故曰：寂寞秋茗。

“这茶，适合在夜深人静的时候，静静品”云萱君一再叮咛。

四周静谧而清旷，轻轻地呼吸，空气也是干净的。

夜已深。

退缩到这方寸的天地，摆开茶具，烧水、取茶入茶荷，与茶相视，黑眼睛的背后，没有浮土，只有眼光的婆娑，这样安静的泡着，如同把自己同世界同旁人隔开，心绪随着升腾的雾气飘散了去。此时，若有星有月，有风有雨，都是一种至美的背景。温杯后，轻摇盖杯听其声，细闻干茶香，低靡的香气固执的存在着，隐隐地透着几缕的酸。莫非是**了你的“寂寞”，让你鼻子一酸？那么我将用烧开的水的热情将你的“寂寞”泡开。。。

悬壶高冲，刮抹，洗茶，出了第一道茶汤，启盖端杯轻闻，一缕缕的悠悠茶香和着一股酸气入鼻，也许我该用印象中的传统铁观音茶汤略显金黄，浓艳清澈，“密黄澄清近琥珀”的说法去看看你的水影，但灯光是暗的，一口、二回、三品，入喉的茶汤温暖而纯朴，隐隐中透出一点矜持，欲赞，口腔的上半部分却感微微起苔，似是蒙上一层浓浓的“雾”，悄悄地蒙上我的味觉神精，如此文静的你，给我一种优雅的距离感。

提壶轻注了第二道沸水，“雾”恍惚飘缈，如“梦”般渐渐散去，香气由喉而生，舌面两侧泛起丝丝微酸，细腻略显粘稠的茶水最是完美丽的体现在第三道茶水中，润润的茶汤，在第四道水后，轻掠舌面，动了动喉咙，茶汤一倾而下，一丝丝清凉感相迎而来，犹立于飞流的瀑布前感受水般清凉。。。

　　让我始终未能放弃的观音味啊，终在第五道中显山露水，眨那间意欲再搜味，此味却无痕隐逝，带着几许的失落，在褪净微酸和麻滞感的茶水中，沉静的你回旋出一股淡淡的茶香，缭绕在我的齿间，“寂寞”散去。。。

你开始呈现着你前所未有的温柔，相携着似有若无的茶味，十水、十一水，十二水。。。丝丝甜蜜味，柔柔地绵绵地在整个口腔中扩散。。。

茶水泡尽，你苍白地睡去。。。。

一半的挽留，一半的舍弃

一半的回味，一半的憧憬，

我擎着一只空杯，还似一口未尽，还似含茶未咽。。。

这便是午夜时分“寂寞秋茗”

“有幸于今夜，发出一声心满意足的长叹。。。。

“ 舌根常留甘尽日”

感谢云萱君的赠茶。喜欢此茶适可而止的中庸。