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发表于 2009-8-2 17:44
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【熟砖】清客红砖
清客
,
红砖
品名:清客红砖
工艺:熟茶
形状:方砖
净含量:250克/片
原料等级:一级
原料地域:勐海
原料季节: 2007年明前春尖
发酵时间:2009年03月
压制时间:2009年4月20日
零售价格:47.50元/片
该款茶品精挑拼配06年1-3级老散料精制而成。
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发表于 2009-11-16 14:13
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2009年11月16日 昆明早9:45时,开汤品鉴,温度18.3℃,湿度46%,温度略凉,常规盖碗泡法。
拨茶称量:7.1克。
润(洗)茶二水,快进快出。
第一汤,沸水浸泡约15秒,汤色红浓明亮,有稠密感。
第二汤
第二汤叶底
第三汤
第四汤,沸水盖碗浸泡中。
第四汤
第五汤
第六汤
第七汤
第八汤
第八汤后叶底
倒出盖碗看看
叶底全部摊开看看
综合评鉴:
该茶品三汤前,略带堆味,已经很轻,茶味已趋纯正,汤色红艳明亮,后几汤琥珀透亮,香气浓郁,显稻香,中间几汤与尾水几汤有荷香变化,汤感醇厚顺滑,粘稠感不错,生津持续,回甜好。推荐朋友们品鉴。
冲泡要点:
1、品饮前,请提前醒茶约10天为宜。
2、推荐紫砂壶冲泡;
3、置茶量推荐8克为宜;
4、浸泡沸水水温要略高;
5、该茶品,茶汁浸出较慢,浸泡时间随冲泡次数渐长,后几汤,请长时间闷泡品饮。
7、冲泡至8泡后,尾水煮来喝,更香甜,煮茶时,注水量勿过多,水沸腾后,小火慢慢煮数分钟。
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发表于 2009-12-20 13:50
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发表于 2009-12-23 22:29
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天泉 发表于 2009-12-20 13:50
欢迎抽空来喝茶.
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