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1#
发表于 2010-4-28 21:00
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冲泡重点:
1.因小沱用料等级较高,紧压压力较大,刚压制成型,茶汤较低等级欠明亮,宜采用较细密的茶漏为宜.
2.润洗茶一至二水,快进快出,勿直接注水冲到沱身.
3.第一汤轻轻注水后,浸泡时间略长,待茶汁浸出,汤色慢慢转红后出汤.
4.第二至第三汤,小沱即会自然慢慢散开,这时注水要稳定,出汤要快.好好享受其香甜和汤感的稠密和顺滑.
5.第三四汤后,小沱已自然散开,此时茶汁浸出较快,宜及时出汤.
6.第十多汤后,可急注水,延时闷泡,将小沱其香甜滋味逼出.
小金沱冲泡方法参考此贴:http://gncbbs.uueasy.com/read-htm-tid-110.html
品名：古仓宫廷小金沱
工艺：熟茶
形状：小沱
净含量：约7克/小沱
原料等级：宫廷级
原料地域：勐海
原料季节: 2008年春
发酵时间：2008年5月
压制时间：2010年5月
零售价格：暂不零售
茶品简介：该款茶品系08年和09年勐海晒青原料,散料存放于09年发酵后，分筛选出宫廷级别普洱，精制成迷你小沱，非碎料茶抹压制成沱。小金沱汤色红浓明亮，香扬汤浓，口感纯正稠滑，极具代表性的勐海口味好茶品，方便耐泡，每小沱净重约7克左右，一个小沱既可冲泡15泡以上滋味不减，值得爱茶的您细细品茗。
每个小金沱净含量约7克左右。
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发表于 2010-5-11 21:45
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