闽北地区毛茶区别－续

毛茶

武夷瓜子金
条索紧结，叶端稍扭曲，色泽绿褐油润，香气浓郁细长似熟瓜瓤香，滋味清醇甘爽岩韵显品种特征明显，汤色橙黄，叶底柔软匀齐。

武夷金锁匙
条索壮结或紧结，叶端稍扭曲，色泽较绿褐油润，香气为花香香型独特清而较幽或浓郁持久，滋味清醇适口岩韵较显品种特征显，汤色橙黄，叶底较软亮红边鲜明。

武夷半天妖（鹞）
条索壮结，叶端稍扭曲，色泽绿褐稍润，香气馥郁似蜜香，滋味浓厚回甘岩韵显品种特征显，汤色橙黄叶底柔软绿叶红镶边。

武夷雀舌
条索紧结，叶端稍扭曲，色泽灰褐稍润，香气清纯优雅奇特，滋味清而略带花香岩韵显品种特征显，汤色橙黄，叶底柔软匀齐红边明。

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heatzs

明前春芽

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发表于 2010-5-28 18:11 | 只看该作者

又学习到知识了

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